Trouwen in Frankrijk
Meer dan zomaar een locatie ...
Chateau de Blomac is een 'Chateau d'Hotes'. Dat betekent dat het prive eigendom is waar de eigenaren hun gasten ontvangen. Tijdens je trouwfeest krijg je dat gevoel. Alsof je je vrienden, kennissen en familie op je eigen chateau ontvangt. Geen anonimiteit maar authentiek ...
Wij zijn al 10 jaar gespecialiseerd in ‘destination weddings’. Inmiddels hebben we gasten mogen ontvangen van verschillende nationaliteiten: Frans, Iers, Zwitsers, Australisch, Canadees, Belgisch, Nederlands………. Zo’n ‘destination wedding’ is meestal 3 dagen (2 overnachtingen). Van intieme feesten met 35 gasten, tot wel 120.
Je huurt het hele domein voor deze Zuid Franse mediterrane dagen. De feestlocatie in het park, het chateau met zijn romantische bruidssuite, het vakantiehuis etc. De hele wedding planning voor jullie bruiloft verzorgen wij. De ontvangst van jullie gasten op de eerste dag met b.v. een Franse BBQ. De ceremonie, receptie, het diner en natuurlijk het feest met live muziek of DJ. Alles rondom het huwelijk kunnen wij voor je regelen. Wij hebben goede contacten met Franse leveranciers.
Wij hebben enorm veel aanvragen voor zo’n mediterraan ‘destination wedding’ weekend. Wat kost zo’n weekend? Je moet rekenen op € 850,- per persoon, bij een verblijf van 40 gasten voor 3 dagen.
Stuur een mail naar: WEDDINGS@blomac.com met het aantal personen dat je verwacht en je krijgt een concrete schatting en onze brochure. Daarna breng je een bezoek aan Chateau de Blomac, ervaar je al onze mogelijkheden en krijg je een offerte. Als je daarmee akkoord bent, starten we met de wedding planning van je onvergetelijke bruiloft!
Styling: Je trouwfeest wil je in je eigen sfeer.
Die sfeer bepalen jullie zelf tijdens je verblijf op Chateau de Blomac. De dagen hebben een verschillende indeling. Het kan zijn dat je op momenten met meer, soms met minder gasten bent. Al die momenten kun je een eigen sfeer geven. Van de BBQ voor de huwelijksdag tot de brunch na de bruiloft. Van ceremonie tot diner. Wil je een meer romantische stijl, wil je een landelijke stijl? Alles kan bij Chateau de Blomac. Het weer werkt mee in Zuid-Frankrijk: 300 dagen zon per jaar!
Eeuwenoud, betoverend park
Eén van de vijf mooiste domeinen van de regio…..
Zo werd het domein in 2010 in de krant l’ Independant omschreven. Met name het nog steeds oorspronkelijke park, met zicht op het Château. Een indrukwekkend domein van 5 ha met eeuwenoude bomen en omgeven door wijngaarden.
De perfecte omgeving voor een wandeling of de kinderen spelen in de omheinde speeltuin in het park. In de zomer toveren we een centrale plek in het park met design stretchtenten om tot ‘event’ locatie, inclusief restaurant en bar. Een ideale plek als trouw locatie (ceremonie, receptie, diner, feest). Of je besteld een lunch of picknick en kunt heerlijk genieten van de schaduw van de bomen en het uitzicht op het Château.
s Avonds wordt het hele domein verlicht, waardoor het kasteel en park een sprookjesachtige sfeer krijgt.
Een impressie van het park …………
Pays des Cathares, Sud de France
Het meest Mediterrane stukje Frankrijk
Heel veel zon, maar ook altijd wat te beleven. De meest innovatieve wijnstreek van Frankrijk, wonderschone natuur om te wandelen, fietsen, kayaken, kanoën. Cultuur en historie opsnuiven. Vergeet niet de gastronomie en natuurlijk de werelderfgoederen de Cité van Carcassonne en het Canal du Midi. De azuurblauwe, middellandse zee met de brede zandstranden is vlakbij.
Een beeldschoon stukje Zuid-Frankrijk in beeld ………..
Samen genieten van mooie momenten!
Tables d’hôte is voor ons een goed gesprek met het samen genieten van heerlijke gerechten en een goed glas wijn.
Tijdens het zomerseizoen nodigen wij onze gasten uit voor een gezamenlijke tables d’hote. Dat is 5 keer per week. We kennen verschillende thema-avonden. Soms een meer traditioneel Frans diner, maar ook een gezellige BBQ- of tapas avond. Of een diner gecombineerd met een wijnproeverij. Verder zijn lunches, picknicks of tapas planken te bestellen. En natuurlijk is er een heerlijk ontbijt in de vorm van een buffet. In de zomer op het terras uitkijkend over het park van 5 ha. Kosten van een diner zijn € 49,50 inclusief dranken en wijnen.
Al onze maaltijden en gerechten zijn huisgemaakt. We maken gebruik van producten van onze lokale leveranciers. Verder hebben we onze eigen ‘cuvée privé’ wijnen van de wijngaarden rondom Chateau de Blomac.
Ook buiten het seizoen verzorgen we tables d’hote. Vraag naar de mogelijkheden!
Seizoensmedewerkers
Chateau de Blomac de plek waar je alles over hospitality kunt leren in Zuid-Frankrijk.
Ben jij enthousiast, leergierig en nieuwsgierig? Wil je in een keer alle facetten van het ‘hospitality vak’ leren? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Chateau de Blomac is kleinschalig. Er is een team van ongeveer 6 mensen (Nederlands/Belgisch). Altijd een hecht team dat ‘de gaten voor elkaar ‘dichtloopt’. De eigenaren werken gewoon mee. Dat betekent dat je kunt leren en alle facetten van het vak. Je krijgt volop de mogelijkheid om de opgedane kennis op gebied van hospitality in de praktijk te brengen. Je leert om de werkzaamheden zelfstandig uit te voeren. Je bent het visitekaartje van het chateau vanaf het moment van aankomst van de gasten tot hun vertrek. Samen met het team zorg je dat het de gasten aan niets ontbreekt.
Wat zijn de globale taken tijdens het werken op Chateau de Blomac?
· Kamers schoonmaken
· Algemene ruimtes opruimen en schoonhouden
· Verzorgen van het ontbijt
· Hulp en ondersteuning in de keuken
· Uitserveren en opruimen van het diner
· Bediening op de terrassen/zwembad
· Meehelpen bij trouwerijen
· Aanspreekpunt voor de gasten
Interesse in wijn en meehelpen in de keuken?
Fred (vinoloog) leert je de basiskennis over wijn en Jacqueline haar passie is koken, vooral desserts maken.
Welke periode
Tussen mei en eind september.
Wat vragen wij?
Je bent enthousiast, leergierig, een doorzetter, servicegericht, geen 9 tot 5 mentaliteit, representatief en flexibel en je wil vooral graag alles leren van het hospitality vak. Goede kennis van de Nederlandse, Engels taal en liefst ook basis Frans of bereid om dit te leren.
Ben je student aan de NHTV of Hotelschool dan is dat een pré.
